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Fórum Virtual de Governança Fundiária debate gestão e uso da terra na América Latina

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A gastronomia sustentável de Paraty: negociações em torno da qualidade ligada ao território / The sustainable gastronomy of Paraty: negotiations on quality linked to the territory)

Dissertação de Mestrado faz ampla análise sobre a abordagem Sial no Brasil, América Latina e Mundo./ Master's Dissertation makes extensive analysis on the Sial approach in Brazil, Latin America and the World