A produção de queijo artesanal é uma das atividades familiares mais tradicionais de Minas Gerais. A qualidade do produto depende de detalhes que muitas vezes passam despercebidos. A equipe do Jornal da Pecuária foi descobrir os segredos da fabricação de um bom queijo.
Fonte: Canal Rural
Comentários
Postar um comentário