Juliana Gonçalves, da Rede SIAL Brasil, informa que o
Instituto Kairós promoveu na cidade de São Paulo um mapeamento de restaurantes -
"Orgânicos no Prato" - que visa aproximar restaurantes que utilizam
orgânicos em seus cardápios com agricultores da cidade, na tentativa de
estimular parcerias para fortalecer a produção local, familiar e orgânica;
levar informações aos consumidores que desejam apoiar esse tipo de produção
consumindo nesses restaurantes; aproximar produtores e consumidores através de
roteiros turísticos visitando hortas urbanas e propriedades rurais, conectando
campo e cidade.
Para mais informações acessar o link: http://www.organicosnoprato. com.br/
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