UMA RESPOSTA SÓLIDA A UM REGIME AGROALIMENTAR EM CRISE: O FENÔMENO GAS NA ITÁLIA - por Flávio Sacco dos Anjos e Nádia Velleda Caldas

Este artigo se insere no debate mundial sobre a dinâmica das redes agroalimentares

alternativas. O objetivo central do trabalho consiste em analisar a constituição

e funcionamento dos Gruppi di Acquisto Solidale, considerada atualmente como a

mais importante experiência de consumo político da Itália. O estudo se baseia em

entrevistas em profundidade realizadas com diversos atores ligados a essa iniciativa

(produtores, consumidores, técnicos etc.), cujo foco é mostrar que não se trata

apenas de uma modalidade singular de compra e venda de produtos agroalimentares,

mas de um movimento mais amplo que desafia o mainstream da produção,

distribuição e consumo agroalimentar vigente em todo o planeta. A contribuição

do trabalho está em suscitar a reflexão em torno da importância desses processos

enquanto objeto de observação sociológica, em meio aos efeitos decorrentes dos

escândalos agroalimentares da atualidade.

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