Bom dia colegas,
Sobre o tema Hortas Urbanas, compartilho com vocês um
projeto aqui da UFRN muito interessante. É uma iniciativa do Departamento de
Nutrição, em parceria com outros Departamentos da Universidade. Uma das
abordagens que nos interessou é integrar a nutrição com a produção dos
alimentos. Um trabalho interessante é a aproximação dos programas de aquisição
de produtos da agricultura familiar para a merenda escolar, orientando os
nutricionistas a elaborar os editais respeitando os produtos locais e a sazonalidade.
Vamos buscar uma parceria com o grupo.
Coordenadora do Projeto: MICHELLE CRISTINE MEDEIROS JACOB -
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
Endereço eletrônico: michellejacob@ccs.ufrn.br
Título do Projeto: Nutrir Hortas Comunitárias como
instrumento de construção da Democracia Alimentar: a Educação Alimentar e
Nutricional como ferramenta de promoção do Direito Humano à Alimentação
Adequada
O que é a
HCN?
Trata-se de
um projeto de horta urbana, comunitária, com fins educativos, que privilegia
Plantas Alimentícias Não Convencionais da biodiversidade brasileira, em uma
abordagem sustentável do sistema alimentar, visando a promoção da saúde humana
e ambiental.
Nossas ações
A Horta
Comunitária Nutrir (HCN) é uma iniciativa dos Departamentos de Nutrição,
Botânica e Zoologia, Ecologia e da Escola Agrícola de Jundiaí da UFRN. Fazem
parte dela 9 docentes da instituição, diversos estudantes de graduação e
pós-graduação e membros da comunidade externa. Além de ser espaço
para desenvolvimento de atividades de 8 componentes curriculares de graduação,
a horta também é cenário de mutirões quinzenais, onde todos os participantes
encontram-se para conviver e cuidar das mais de 100 espécies implantadas em uma
área de 10 m2no Departamento de Nutrição.
Nutrir na
cidade
Promover
ambientes saudáveis também na cidade é um dos objetivos do projeto. Por isso,
as ações da HCN não se limitam ao espaço da universidade. O apoio à implantação
de hortas pedagógicas em escolas da rede básica de ensino é uma das atividades
que compõe a agenda semestral da equipe Nutrir.
Links para consulta:
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