Por Instituto Kairós
Para
responder a pergunta “alimentos sem veneno são sempre mais caros?” o Instituto
Kairós realizou uma pesquisa comparativa de preços por
meio de um levantamento mensal sistemático, completando 1 ano de coleta de
dados em 4 tipos de canais de comercialização (supermercados, feiras
convencionais, feiras orgânicas e grupos de consumo responsável) em 5 cidades
do Brasil para 22 itens, como hortaliças, frutas e ovos. Ao final dessa
jornada, a pesquisa conclui “depende de onde você compra”. 
Essa pesquisa foi idealizada no âmbito da Rede
Brasileira de Grupos de Consumo Responsável. Contou com a participação
voluntária de 5 grupos de consumo de diferentes regiões do país, coordenada
pela agrônoma Morgane Retiere do Instituto Terra Mater (Piracicaba/SP) e
apoiada pelo Instituto Kairós no âmbito de projeto em parceria com a Secretaria
Nacional de Economia Solidária do Ministério do Trabalho e Previdência Social
(SENAES/MTPS).
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