Três instituições da área agroalimentar, florestal e veterinária de Portugal formaram um consórcio com mais de mil investigadores para ajudar a indústria no reforço da sua competitividade e na aposta na segurança alimentar.
O Instituto
Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV), Instituto de Tecnologia
Química e Biológica (ITQB) da Universidade Nova de Lisboa e Instituto de
Biologia Experimental e Tecnológica (IBET) são as três instituições da parceria
AGRO-TECH Campus de Oeiras.
«Dada a relevância
do setor agroalimentar e florestal em Portugal, que está a crescer e a exportar
acima da média nacional e a criar bastante emprego, resolvemos reforçar as
nossas competências neste domínio» e constituir o consórcio, disse o presidente
do INIAV.
Nuno Canada
explicou que se trata de «unir esforços no sentido de ajudar a fileira
agroalimentar e florestal e focar a capacidade instalada nas suas
necessidades».
O consórcio «vai
ser o maior campus da ciência e tecnologia do país na área agroalimentar e
florestal e diferencia-se pela sua dimensão – vamos ter mais de mil
investigadores focados nestas áreas do conhecimento», avançou o responsável.
As entidades
concentram, segundo Nuno Canada, «um conjunto alargado de infraestruturas
únicas no país», como os laboratórios nacionais de referência de saúde animal,
sanidade florestal e segurança alimentar, e instalações piloto, que «permitem
fazer experimentação num nível avançado» e desenvolver soluções inovadoras,
conhecimento a transferir para a indústria.
O campus de ciência
e tecnologia, que ficará em Oeiras, permite também a prestação de serviços
diferenciados ao setor produtivo e à indústria e a formação de recursos humanos
altamente qualificados.
Os investigadores
vão orientar a atividade para «as necessidades das empresas portuguesas, em
particular aquelas que têm maior incorporação de tecnologia e maior potencial
exportador e necessitam de maior apoio para a sua diferenciação e
internacionalização», realçou o presidente do INIAV.
Com base em toda a
cadeia de valor, vão desenvolver «novas soluções de diagnóstico numa lógica de
contribuir para uma maior segurança alimentar e uma melhor saúde dos animais,
sanidade vegetal e saúde pública».
Um dos exemplos
apontados por Nuno Canada é o trabalho relacionado com a biotecnologia e
bioeconomia no desenvolvimento de produtos nutracêuticos (produtos com
características alimentares e benéficos para a saúde) e farmacêuticos, a partir
de produtos de origem vegetal.
O especialista
recordou que os grandes desafios no agroalimentar se relacionam com o aumento
da procura de alimentos devido ao crescimento da população, à maior capacidade
de consumo das classes médias dos países emergentes, à migração para as cidades
e às mudanças dos padrões de consumo.
«O aumento do
consumo tem de ser acompanhado por um aumento proporcional da produção e há um
conjunto de constrangimentos a esse nível, como as alterações climáticas, as
novas doenças dos animais e das plantas e a escassez de terra disponível»,
resumiu o presidente do INIAV.
E realçou que a
intensificação da produção agrícola tem de ser sustentável, em termos
ambientais, mas também econômicos e sociais.
Fonte: http://www.agronegocios.eu/noticias/instituicoes-juntam-mil-investigadores-para-procurar-inovacoes-no-agroalimentar/
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