Livro "Em Defesa da Comida: um manifesto", de Michael Pollan

 

Coma comida. Não em excesso. Principalmente vegetais. Esta é, mais ou menos, a resposta resumida à pergunta supostamente complicadíssima sobre o que os seres humanos devem comer para serem saudáveis ao máximo.

"O fato de alguém precisar escrever um livro aconselhando as pessoas a “comer comida” pode ser encarado como uma medida de nossa alienação e confusão. Ou podemos escolher ver isso sob um prisma mais positivo e nos considerar felizes por haver mais uma vez comida de verdade para comermos".

Esse e muitos outros livros estão livres para baixar em:

http://www.projetoalimento.com.br/em-defesa-da-comida.pdf

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