Por Flávio Sacco dos Anjos & Nádia Velleda Caldas
A última década esteve marcada pelo surgimento de uma
inovação que a literatura internacional reconheceu como redes agroalimentares
alternativas (AFN), regidas por uma lógica que se opõe ao regime operado pela
grande distribuição e pelas cadeias globais de suprimento. Uma das mais
importantes experiências de AFN europeia é o Projeto Campagna Amica, levada a
efeito pela principal confederação sindical agrária italiana (Coldiretti).
Desde a sua criação, em 2009, a ênfase tem sido no sentido de reconstruir as
relações entre produtores e consumidores através de um processo de aproximação
que se desenvolve dentro de mercados de venda direta de produtos
agroalimentares. A ênfase desse estudo é mostrar as peculiaridades que ensejam
o seu surgimento, mas também as contradições, as ambivalências e os desafios
desse processo de construção social da qualidade.
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